面包醒发房出众的发酵效果，成为学校，食堂，西饼屋，面包生产作坊等优先选择设备，该设备为经典经典发酵箱，更适合于传统面食的发酵作业，采用全新的设计，又免去了传统操作的繁琐，使用更简洁，发酵效果更出色。

全不锈钢柜壳结构，产品更显豪华美观，同时整体发泡及门封密团工艺、发酵、节能更省时；知名品牌电子元器件，温度湿度控制更方便，发酵效果更佳。

面包醒发房特点：

1、主体内外面均采用经久耐用的全不锈钢材质，既节约空间，又结实好用。

2、门上设有耐热性良好的双层玻璃窗，用于随时观察醒发房内情况。

3、加湿、加热设备均安装于醒发房顶部，先把温湿度zui合适的空气吹向醒发房内部管道，到达地面后，再以独特的对流方式吹向整个醒发房内部，使内部各处温湿度均匀，确保面团的醒发效果。

4、采用与国际知名公司合作研发的自动控制方式，以更适合的加热量及加湿方式进行控制。防止出现温湿度超限，确保稳定。（可通过增加冷冻机来满足更严格的温湿度要求）