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家用烘焙设备的分类和小糕点的制作方法
- 分类:行业动态
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- 发布时间:2020-12-15 15:13
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人们在生日那天吃蛋糕。 蛋糕的甜味受到许多美食爱好者的喜爱。 除了在市场上购买蛋糕外,您还可以在家制作蛋糕。 当然,烘焙设备是必不可少的。 常用的家庭烘焙设备有哪些?
一、家用烘焙设备
1.电烤箱,用于烤制蛋糕或制作烤制的糕点。 通常,小型烤箱烘烤的时间不多,因此请尝试购买较大的烤箱再烘烤更多。
2.盛鸡蛋的碗和蛋糕通常需要使用容器,因此盛鸡蛋的碗是最好的选择。
3.打蛋器,如果您需要打蛋清来做一些芝士蛋糕,用筷子打它需要花费一些时间,所以打蛋器很有用,它也是烘烤的必要设备。
4.硅胶刮铲,在搅拌面糊时可以使用刮铲,但不要太硬,但必须耐高温,并且这种刮铲更易于清洁。
5.面粉筛,这在烘烤时也是必要的,制作蛋糕时,可以使用此工具筛面粉。
二、如何用烘焙设备制作小巧的糕点
1.牛轧糖
(1)在锅中放少量油,然后炸花生,然后在不粘锅中放黄油。
(2)再次将棉花糖融化,搅拌均匀,然后加入花生并搅拌均匀。
(3)再次冷却物料后,将其取出并切成小块。
2.脆皮香蕉
(1)除去香蕉片,然后切成薄片,并在该香蕉上涂上一层淀粉和蛋液
(2)然后蘸一点燕麦片,将其放在烤盘上,将烤箱预热
(3)将烤盘放入烤箱,烘烤约10分钟。 将可选的香蕉烤成金黄色,即可食用。
上面的段落已向您介绍了家用烘焙设备,并且还有更常用的设备。 要制作美味的糕点,绝对需要烘焙设备。 喜欢食物的人通常喜欢自己做饭,享受过程有时比享受食物要好。 烘焙设备食材的味道很好,但也不能一次吃太多!
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