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烘焙面包的8种分类
- 分类：常见问题
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- 发布时间：2021-01-12 13:46
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从第一次跟面包打交道开始,就注定是一个永远都无法停下来的过程.如何制作面包、面包有哪些制作技巧.
不同的面包之间有什么区别,甚至是面包有哪些分类等等.
如果不去认真发现,这一切都将会永远神秘
比如，我今天要给大家分享的这些
提起面包究竟有多少种类,可能立马就会有很多人开始掰着手指数:“法国长棍、德国裸麦、维也纳起酥……”
为什么不能简单点？
其实面包虽然可以分为很多种,但是按照其本身特点以及制作方法等
大致可以分为以下8大类：
硬质面包、
半硬质面包、
软质面包
以模型烘烤的面包、
折叠面团的面包
油炸面包、
特殊面包、
酸种面包
上一个:
一条蛋糕生产线需要的设备和占地介绍
下一个:
传统食品厂隧道炉烟气的处理
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