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金丝肉松饼制作方法步骤
- 分类：技术支持
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- 发布时间：2021-01-20 14:42
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金丝肉松饼制作方法步骤
【概要描述】11步制作出美味的金丝肉松饼1.制作馅料时，将200克绿豆沙、60克肉丝和40克酥油混合均匀，分成30克备用。
2.制作油皮，将100克面粉、40克水、40克酥油、40克细糖混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分成10克备用。
3.制作糕点时，将100克面粉和50克酥油混合均匀，直至硬度与油皮一致，取出，分成5克，备用。
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金丝肉松饼制作方法步骤：
1.制作馅料时，将200克绿豆沙、60克肉丝和40克酥油混合均匀，分成30克备用。
2.制作油皮，将100克面粉、40克水、40克酥油、40克细糖混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分成10克备用。
3.制作糕点时，将100克面粉和50克酥油混合均匀，直至硬度与油皮一致，取出，分成5克，备用。
4.把油皮擀开，包在面皮里。
5.把包着面皮的面团擀一次。
6.把擀好的面团擀一次。
7.把擀好的面团擀两遍。
8.再卷起来，准备卷馅。
9.填料已成功制备成型。
10.成型成功后，准备烘烤，200℃烘烤190小时，15-18分钟。【烤到底上色，然后拿出来翻翻再烤】仅供参考。
11.鲜肉松饼出来了！
小贴士:
1.这种肉松饼味道鲜美，易于制作。希望你能耐心细心。
2.希望严格按照我的步骤来。
上一个:
肉松饼的制作做法及常见的问题
下一个:
购买肉包子机需要注意的3个点
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购买肉包子机需要注意的3个点
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