月饼馅料均匀搅拌振动装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工生产技术领域，具体涉及月饼馅料均匀搅拌振动装置。
背景技术
农历八月十五是我国传统的中秋佳节，也是体现中华饮食文化特色的重要节日，在这个节日中，品尝各式月饼成了节日的主要内容。月饼是久负盛名的汉族传统小吃，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦。
在制作月饼的过程中，搅拌机是将月饼馅料搅拌的工具，是月饼生产过程中重要的设备之一，它不仅决定了月饼成品的风味、口感，还直接决定了下一道工序的正常运行，现有的月饼馅料搅拌设备还存在一些不足之处，比如搅拌不均匀，馅料容易成团不细腻，而且能耗大，搅拌效率低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供月饼馅料均匀搅拌振动装置，它不仅结构简单，设计新颖，而且通过传动机构的合理设置，大大降低了能耗，提高了搅拌效率。
为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：它包含搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11，搅拌桶体1的顶部中间位置设置有进料斗2，搅拌筒体1的内腔中部横穿设置有搅拌轴3，搅拌轴3的两端分别穿过筒壁延伸到搅拌筒体1外，搅拌轴3的左端连接有搅拌电机4，搅拌轴3的右端连接有减速机5，搅拌轴3将搅拌筒体1分为上筒体和下筒体两部分，在上筒体和下筒体的左右外壁上分别安装有振动台7，四个振动台7上分别安装有独立的振动电机6，搅拌电机4与减速机5的输出轴上安装有皮带8，皮带8远离搅拌电机4与减速机5输出轴的一端与振动电机6的输出轴传动连接，搅拌轴3上通过固定轴套10安装有数个搅拌叶片9，固定轴套10设置有内螺纹，搅拌轴3上设置有与内螺纹相适配的外螺纹，搅拌叶片9与搅拌轴3螺纹连接，搅拌轴3上还安装有刮板11，刮板11的外侧边与搅拌筒体1的内壁紧密贴合。
所述的进料斗2内部设置有一匀料器12，匀料器12转轴的一端活动卡接在进料斗2的侧壁上，匀料器12转轴的另一端穿出进料斗2侧壁与设置在进料斗2外侧壁上的伺服电机13相连。匀料器12的作用在于使得加料更加有序，速度便于控制，使进料斗2下料通畅，不容易堵塞。
所述的搅拌轴3与搅拌筒体1侧壁的连接处设置有密封垫14。密封垫14的作用在于保证搅拌筒体1的密闭性，尽可能防止空气进入箱体，提高了搅拌筒体1内的洁净度，有利于保障月饼的生产质量。
所述的搅拌轴3穿出筒壁部分设置有轴承座15，轴承座15与搅拌轴3之间设置有轴承16，轴承16与搅拌轴3的外圆周面紧密贴合。轴承座15和轴承16起到固定搅拌轴3的作用，减小搅拌轴3对筒壁的应力，防止搅拌轴3在工作转动中造成搅拌筒体1的损坏。
所述的搅拌叶片9呈圆盘状，且数个搅拌叶片9等距间隔设置。采用此种结构可保证每个搅拌叶片9受力均匀，从而保证月饼馅料搅拌均匀。
采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它不仅结构简单，设计新颖，而且通过传动机构的合理设置，大大降低了能耗，提高了搅拌效率。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型中搅拌叶片9的结构示意图；
图3是本实用新型中匀料器12的安装结构示意图。
附图标记说明：搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11、匀料器12、伺服电机13、密封垫14、轴承座15、轴承16。
具体实施方式
参看图1-图3所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11，搅拌桶体1的顶部中间位置设置有进料斗2，搅拌筒体1的内腔中部横穿设置有搅拌轴3，搅拌轴3的两端分别穿过筒壁延伸到搅拌筒体1外，搅拌轴3的左端连接有搅拌电机4，搅拌轴3的右端连接有减速机5，搅拌轴3将搅拌筒体1分为上筒体和下筒体两部分，在上筒体和下筒体的左右外壁上分别安装有振动台7，四个振动台7上分别安装有独立的振动电机6，搅拌电机4与减速机5的输出轴上安装有皮带8，皮带8远离搅拌电机4与减速机5输出轴的一端与振动电机6的输出轴传动连接，搅拌轴3上通过固定轴套10安装有数个搅拌叶片9，固定轴套10设置有内螺纹，搅拌轴3上设置有与内螺纹相适配的外螺纹，搅拌叶片9与搅拌轴3螺纹连接，搅拌轴3上还安装有刮板11，刮板11的外侧边与搅拌筒体1的内壁紧密贴合。
所述的进料斗2内部设置有一匀料器12，匀料器12转轴的一端活动卡接在进料斗2的侧壁上，匀料器12转轴的另一端穿出进料斗2侧壁与设置在进料斗2外侧壁上的伺服电机13相连。匀料器12的作用在于使得加料更加有序，速度便于控制，使进料斗2下料通畅，不容易堵塞。
所述的搅拌轴3与搅拌筒体1侧壁的连接处设置有密封垫14。密封垫14的作用在于保证搅拌筒体1的密闭性，尽可能防止空气进入箱体，提高了搅拌筒体1内的洁净度，有利于保障月饼的生产质量。
所述的搅拌轴3穿出筒壁部分设置有轴承座15，轴承座15与搅拌轴3之间设置有轴承16，轴承16与搅拌轴3的外圆周面紧密贴合。轴承座15和轴承16起到固定搅拌轴3的作用，减小搅拌轴3对筒壁的应力，防止搅拌轴3在工作转动中造成搅拌筒体1的损坏。
所述的搅拌叶片9呈圆盘状，且数个搅拌叶片9等距间隔设置。采用此种结构可保证每个搅拌叶片9受力均匀，从而保证月饼馅料搅拌均匀。
本实用新型的工作原理：使用时，通过进料斗2将月饼馅料送入搅拌筒体1内，同时启动搅拌电机4和减速机5带动搅拌轴3转动，搅拌轴3带动搅拌叶片9不停转动，从而实现对馅料的不停搅拌，搅拌电机4和减速机5的输出轴上安装的皮带8带动振动电机6不停振动，振动电机6产生的振动传递至振动台7，振动台7与搅拌筒体1的外壁紧密贴合，从而将振动传递至搅拌筒体1内，不仅加快了月饼馅料的搅拌速度，同时搅拌筒体1的振动可将粘附在侧壁上馅料抖落，刮板11随着搅拌轴3的转动而转动，也可将搅拌筒体1内壁上粘附的馅料刮除下来。