新型月饼的烘焙装置

背景技术
月饼是中华名族的传统食品，其内部有馅，外部为面皮，再由热量将其加热，可以进行食用，而在现在生活中，常用机器对月饼进行量产，而传统的加热方式在对月饼进行加热时，由于月饼是固定不动的，热源也是固定直射的，热量直射会导致月饼的受热不够均匀而产生焦褐，同时，固定不动的月饼也会因为受热不均而导致成色不好看，影响出售，所以需要对加热装置进行进一步的改造。
 

本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型中，通过设有上烘烤盘和侧烘烤盘分别位于转动盘的正上方和侧边，导流叶呈扁平状，平铺在上烘烤盘和侧烘烤盘表面，扁平状的导流叶可以使得上烘烤盘和侧烘烤盘发散出来的热量呈波浪式传导，避免热量对月饼直射，导致月饼外表面被烘干。
2、本实用新型中，通过设有被动齿一直延伸到转动盘下方，与定位齿之间活动啮合传动，当转动盘在伺服电机的作用下进行转动时，每个被动齿与定位齿之间接触一下，进而使得其他被动齿联动，带动了托盘进行转动，最后使得托盘表面上的月饼发生转动，可与更好的接收外部的热量，避免月饼受热不均而发生烤干，增强了月饼受热的主动性，成色更好。
3、本实用新型中，通过在伺服电机上方传动连接有转动盘，转动盘可以在伺服电机的作用下进行转动，进而使得月饼的移动范围更大，受热更加均匀。
 

具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型的伺服电机5、控制面板103、上烘烤盘201和侧烘烤盘202均可在市场或者私人订购所得。

参照图1-2，本使用新型中：一种月饼的烘焙装置，包括外壳体1、控制面板103和烘焙腔101，外壳体1内部一体化设置有烘焙腔101，外壳体1一侧一体化设置有控制面板103，烘焙腔101内部设有烘焙模组2；

烘焙模组2包括被动齿3、导流叶4、定位齿102、上烘烤盘201、侧烘烤盘202、隔板203、转动盘204、托盘301，烘焙腔101内部左右两侧一体化设置有定位齿102，烘焙腔101内部贯穿设置有隔板203，隔板203内部中部固定连接有伺服电机5，伺服电机5上方传动连接有转动盘204，转动盘204下方固定连接有被动齿3，隔板203内壁通过螺栓固定连接有上烘烤盘201和侧烘烤盘202，上烘烤盘201和侧烘烤盘202表面均转动连接有导流叶4。
进一步的，参照图2-5，上烘烤盘201和侧烘烤盘202分别位于转动盘204的正上方和侧边，导流叶4呈扁平状，平铺在上烘烤盘201和侧烘烤盘202表面，上烘烤盘201和侧烘烤盘202可以对月饼进行加热，而扁平状的导流叶4可以使得上烘烤盘201和侧烘烤盘202发散出来的热量呈波浪式传导，避免热量对月饼直射，导致月饼外表面被烘干。

进一步的，转动盘204与上烘烤盘201之间呈平行设置，转动盘204可以在伺服电机5的作用下进行转动，进而使得月饼的移动范围更大，受热更加均匀，更适合对月饼进行加热。

进一步的，托盘301数量为十个或是个以上，呈环形排列，其下方的被动齿3之间相互咬合，被动齿3一直延伸到转动盘204下方，与定位齿102之间活动啮合传动，当转动盘204在伺服电机5的作用下进行转动时，每个被动齿3与定位齿102之间接触一下，进而使得其他被动齿3联动，带动了托盘301进行转动，最后使得托盘301表面上的月饼发生转动，可与更好的接收外部的热量，避免月饼受热不均而发生烤干。

进一步的，上烘烤盘201、侧烘烤盘202、伺服电机5均与控制面板103之间线性连接，且控制面板103与外接电源之间电性连接。

进一步的，转动盘204整体呈圆盘状，被动齿3延伸出转动盘204侧边一厘米，此设计使得被动齿3可以与定位齿102之间进行接触，在进行使用时更加的方便，实用性更强。

工作原理：

首先，保持装置功能的完整性，接着，将月饼放置在托盘301上，控制控制面板103，使得上烘烤盘201和侧烘烤盘202进行加热，由于导流叶4呈扁平状，平铺在上烘烤盘201和侧烘烤盘202表面，上烘烤盘201和侧烘烤盘202可以对月饼进行加热，而扁平状的导流叶4可以使得上烘烤盘201和侧烘烤盘202发散出来的热量呈波浪式传导，避免热量对月饼直射，导致月饼外表面被烘干，接着，转动盘204可以在伺服电机5的作用下进行转动，进而使得月饼的移动范围更大，受热更加均匀，与此同时，转动盘204整体呈圆盘状，被动齿3延伸出转动盘204侧边一厘米，此设计使得被动齿3可以与定位齿102之间进行接触，当转动盘204在伺服电机5的作用下进行转动时，每个被动齿3与定位齿102之间接触一下，进而使得其他被动齿3联动，带动了托盘301进行转动，最后使得托盘301表面上的月饼发生转动，可与更好的接收外部的热量，避免月饼受热不均而发生烤干。