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家用月饼模具的垫板

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家用月饼模具的垫板

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家用月饼模具的垫板

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

在月饼制作中模具是必不可少的,模具能使月饼具有各种不同想形状,使月饼更加美观,但是目前用于家庭手工制作的月饼模具中,通常是一个模具包含多片单独不同图案的压片,使月饼表面有不同的月饼纹,如果需要不同月饼纹的月饼,这需要更换压片,更换浪费时间,并且单独的压片容易导致丢失,不利于管理。

将原本属于压片上的月饼纹整合在一块板本体上,从上压制月饼的压片用于压制月饼底面,改变了行业的制作方法,想改变月饼上的月饼纹只需要按压在垫板上不同的月饼纹即可,无需频繁的更换压片,使用简单快捷。

 

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