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手工月饼成型设备
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- 发布时间:2021-08-17 11:14
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手工月饼成型设备
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
在月饼制作中模具是必不可少的,模具能使月饼具有各种不同想形状,使月饼更加美观,但是现有的月饼制作机中的月饼模具难以更换,想要制作不同形状的月饼需要多台机器,浪费成本且降低了生产效率,而用于数量较少的手工月饼,一次只能压制一个,无法同时压制多个。
手工月饼成型设备,包括压杆、筒体和至少两片设置在筒体内的垫片,设备垫片和筒体形状相同,压杆与筒体活动连接,设备压杆一端设有压片,另一端设有手柄,设备压片位于筒体内,设备垫片至少一面刻有月饼纹,设备筒体高度不小于8cm。
设备垫片厚度不小于0.1cm。
设备垫片厚度为0.2cm。
设备压片一面与压杆转动连接,另一面上刻有月饼纹路。
设备压杆长度大于筒体高度。
设备压杆上设有螺纹,设备压杆与筒体螺纹连接。
设备垫片两面均刻有月饼纹。
设备垫片一面刻有月饼纹,另一面为平面。
设备有益效果:
1、设备结构简单,通过至少两个设置在筒体内的垫片,一下可以压制至少两块月饼,筒体高度比现有技术的要长,能够压制多块。
2、设备垫片的厚度不少于0.1cm,垫片位于筒体内能保证平整,不会倾斜,有效提高压制月饼的成功率。
3、设备垫片无需与压杆或者压片连接,可以两面均刻有月饼纹路,两面可以赋予不同的寓意,使用范围更加广。
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