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一体式月饼馅料粉碎和搅拌装置
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- 发布时间:2021-08-17 14:42
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一体式月饼馅料粉碎和搅拌装置
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。月饼制作工艺中常需要在月饼内包裹有月饼馅料,在制作月饼馅料时需要将部分原料粉碎后再与其他原料混合,馅料的搅拌是月饼制作过程中必不可少的工序。
现有技术中有许多月饼馅料搅拌装置,不仅提高了人工的劳动强度,还增加了设备的使用量,提高了设备使用成本、降低了月饼制作的效率。
一体式月饼馅料粉碎和搅拌装置,包括机架,机架上设有搅拌箱,搅拌箱上设有粉碎箱,粉碎箱的顶部设有第一进料仓,且其底部设有第一出料口,粉碎箱内还设有粉碎机构,粉碎机构的一端连接有传动装置,粉碎箱和搅拌箱通过第一出料口连通,搅拌箱的顶部设有第二进料仓,且其底部设有第二出料口,搅拌箱内还设有搅拌机构,搅拌机构的一端连接有搅拌电机。
粉碎机构包括转轴,转轴上设有螺旋叶片和沿转轴的长度方向设置的多个刀片。
刀片的长度沿转轴的长度方向逐渐增大。
粉碎箱的外侧壁上设有轴承座,转轴的一端穿过轴承座并伸出粉碎箱外与传动装置连接。
传动装置包括粉碎电机,粉碎电机的驱动轴连接有主动轮,主动轮通过传动带连接有从动轮,从动轮与转轴连接。
搅拌机构包括搅拌轴,搅拌轴与搅拌电机连接,搅拌轴上沿其长度方向间隔设有多个搅拌叶片。
搅拌叶片上设有多个剪切片。
第一进料仓和第二进料仓上均设有进料阀。
第二出料口上设有出料阀。
机架的底部设有滚轮。
这种一体式月饼馅料粉碎和搅拌装置的优点:
通过设有在搅拌箱上方设有粉碎箱,使制作月饼时需要粉碎的原料经粉碎箱搅拌后再进入搅拌箱内与不需要粉碎的原料进行搅拌混合,避免了粉碎后的原料需人工搬运或采用传送机构传送至单独的搅拌装置中的现象,降低了工人的劳动强度,减少了粉碎后的原料运输至单独的搅拌装置过程中原料的损失,减少了设备的使用量,降低了月饼制作的设备使用成本。
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