用于月饼生产线的月饼烘烤设备介绍

月饼是中国传统的糕点之一，通常在中秋节食用象征团圆和和睦，月饼的加工工艺，主要包括制饼、包馅、刷蛋液以及烘烤几大步骤，月饼生产已经具有成熟的生产线，同时相应步骤也具有相应的机械设备，烘烤作为月饼加工的最后一步也会相应的烘烤设备。

现有的用于月饼生产线上的烘烤设备，通常将月饼置于烘烤盘中，人工进行下料，将烘烤盘置于静止不动的烤架上，利用上下面火进行烤制，由于置物盘不动，进而需要要求月饼摆放均匀整齐，这样才能保证月饼烘烤程度均匀，不然，会导致月饼品相不均匀，此外，传统的烤箱需要人工下料，由于烤箱温度较高，不利于工人操作，若停机降温后下料影响生产效率的同时也会造成用电资源的浪费，因此在使用的过程中，带来了一定的影响，为此，我们提出一种月饼生产线的月饼烘烤装置。

这种月饼生产线的月饼烘烤装置，包括烘烤箱，烘烤箱的顶部外表面焊接由箱顶，箱顶的顶部外表面螺栓固定有炉架电机，烘烤箱的一侧侧壁铰链连接有箱门，箱门的外表面嵌合有可视窗，烘烤箱靠近箱门的一侧侧壁嵌合有控制柜，控制柜的靠近箱门的一侧侧壁嵌合有控制面板，烘烤箱沿水平方向上的两侧侧壁螺栓固定有循环风机，烘烤箱靠近箱门的一侧侧壁设有排气把手，烘烤箱的内部设有烤架，烤架的外表面固定连接有烘烤盘，烘烤箱的内部且位于烤架的内部设有主轴。

这种用于月饼生产线的月饼烘烤设备包括一下组件、装置：
1、烘烤区
2、箱顶
3、炉架电机
4、箱门
5、可视窗
6、控制柜
7、控制面板
8、循环风机
9、排气把手
10、烤架
11、烘烤盘
12、主轴
13、套筒
14、导料板
15、下料架
16、换热机构
17、连接架
18、下料机构
19、立杆
20、液压杆
21、推料板