月饼包馅成型一体机介绍

月饼是中国的传统美食之一，月饼是将各种馅料和面粉混合，在通过模具烘烤加热，加工成形状精美口感舒适的月饼。随着科技的发展，月饼的制作也是通过设备达到自动化生产的，这样能够满足市场的需求。

目前市面上现有一种具有搅拌功能的均匀包心馅料机，它包括机体和送馅管，机体的上方设置有馅料入料口，且馅料入料口的右方设置有浆料入料口，浆料入料口的下方设置有搅拌斗，搅拌电机的下方设置有搅拌桨，送馅管位于搅拌斗的下方，且送馅管的下方设置有挡料活塞，送馅管的右方设置有送浆管，送浆管的下方设置有上挡板，成型仓的内侧设置有旋转体，下挡板的侧面设置有连接杆，电动伸缩杆的右方设置有驱动电机。

这种具有搅拌功能的均匀包心馅料机，从浆料投料口和馅料投料口投入不同的料，在旋转体中混合。由于混合后需要分断，而上述包心馅料机并没有这部分功能，因此自动化程度不够高。

今天介绍的月饼包馅成型一体机，其优点是，设置自动分断装置和自动传输装置，从提进一步提高自动化程度，加快了生产速度。

月饼的包馅成型一体机，包括机架、设置在机架上的机体，机体上设有进料口和出料口，出料口处设有分断装置，分断装置包括底座、沿水平方向滑移连接在底座上的两个错开的切刀，底座的中心位置设有通孔，两个切刀错开的一侧均设有齿条，两个齿条之间设有与两个齿条相互啮合的齿轮，齿轮上设有用于驱动齿轮往复真反转的驱动机构，分断装置的下端水平设有传送装置。
通过上述方案，投料口有两个，一个用来投入面粉，另一用来投入馅料，通过机体的加工混合在一起，面团和馅料混合后然后从同一个出料口成条状挤出，通过分断装置不断的分断，从而实现自动分断，加快了生产速度。齿轮转动时，位于齿轮两侧的齿条沿相反的方向运动，从而使得两个切刀相互靠近或者相互远离运动，由于两个切刀相互错开，从而对面出料口出的团形成剪切力，起到分断的功能，驱动机构用于自动驱动齿轮转动。

该设备的优点是：
1、提高自动化的程度，加快了生产速度；
2、切刀、口型套能够从底座上拆卸下来，进而便于清洗和消毒。