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巧克力月饼生产用原料搅拌设备介绍
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巧克力月饼生产用原料搅拌设备介绍

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  • 发布时间:2021-08-18 10:04
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巧克力月饼生产用原料搅拌设备介绍

【概要描述】

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巧克力月饼生产用原料搅拌设备介绍

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,现有的巧克力搅拌设备在搅拌时,有时会由于搅拌器搅拌力度过大将液态巧克力甩出,这样不仅浪费了原料同时增加了工人的工作量。

今天介绍的巧克力月饼生产用原料搅拌设备,具备搅拌时不会有巧克力溅出、清洗时更为方便等优点,解决了搅拌时巧克力可能溅出而浪费原料、巧克力凝固时间快而机械不易清洗的问题。

巧克力月饼生产用原料搅拌设备,包括搅拌机,搅拌机为没有顶面的空心圆柱形,搅拌机内部底面圆心处活动安装有转动轴,转动轴底部固定安装有电机,且电机固定安装于转动轴内,电机外有一个大于电机大小一厘米的外壳,转动轴上固定安装有二到四个搅拌轴,这些搅拌轴均固定安装于转动轴侧表面上,位于转动轴上侧的搅拌轴为由转动轴上向一侧倾斜伸出,且搅拌轴在距离搅拌机内壁一半距离处向下转折三十厘米,搅拌轴远离转动轴的一端末端固定安装有搅拌桨,搅拌桨为形状与打蛋器形状相同的物品,且另一个搅拌轴以转动轴长边中线为中点对称安装,同时另一个搅拌轴上也固定安装有搅拌桨,搅拌机于开口处固定安装有阻挡板,阻挡板固定安装于搅拌机开口处的内壁上,转动轴与阻挡板等高的位置固定安装有两个连接杆,连接杆为空心圆杆,且两个连接杆相对于转动轴对称安装,转动轴内部与连接杆等高的位置固定安装有一个挡板,且挡板固定于转动轴内壁上,同时挡板大小与转动轴内腔大小相适配,两个连接杆上安装有相同的装置,连接杆一端固定安装于转动轴侧表面上,且连接杆安装位置高于搅拌轴,连接杆另一端固定安装有刮落板,刮落板为安装角度与阻挡板相同的梯形空心硬板,且刮落板固定安装于连接杆末端,刮落板上端右侧固定安装有刮片,刮片向右倾斜十五度安装,刮落板上表面开设有一个漏槽,漏槽由两个小长方形槽和一个大长方形槽组成,大长方形形状为与刮落板上表面形状相同,但长宽小于刮落板上表面一厘米的槽,小长方形槽开设于刮落板上表面靠近连接杆的一端,且开设于连接杆位置的两侧,刮落板远离连接杆的一端开设有一个直径为刮落板正面一半的圆孔,圆孔上固定安装有大小与圆孔相适配的喷洒器,喷洒器上方固定安装有倒V形板,且倒V形板固定安装于刮落板壁上,转动轴上方开设有孔,转动轴上方开设有孔,孔洞内固定安装有轴承,轴承内环与管道一端相连接,轴承外环则与转动轴固定连接,管道另一端连接水泵。

此巧克力月饼生产用原料搅拌设备具有一下4个方面的优势:
1、该巧克力月饼生产用原料搅拌设备,设置了阻挡板与刮落板和刮片,让搅拌机内的巧克力在搅拌时不会被甩出搅拌机,而溅起的巧克力也会被阻挡板阻挡住,同时刮片能够将溅起的巧克力快速的刮落,让溅起的巧克力可以快速落回搅拌机内,重新的进行搅拌,减少了巧克力溅出而造成的原料浪费。
2、该巧克力月饼生产用原料搅拌设备,通过设置倒V形板,在巧克力溅起粘在阻挡板上时,巧克力还为液态,落下时倒V形板可以放置巧克力落到喷洒器上导致喷洒器被堵住,从而无法对喷洒器进行使用。
3、该巧克力月饼生产用原料搅拌设备,由于漏槽的设置以及漏槽形状,在刮片将巧克力刮落时,液态的巧克力则会跟随漏槽向下流动,从漏槽的两个开口处流到搅拌机中,同时不会让连接杆粘上巧克力,省去了工人清洗连接杆的时间。
4、该巧克力月饼生产用原料搅拌设备,通过设置管道,在搅拌机完成巧克力的搅拌时,可以启动水泵让水从管道中流动,进而从喷洒器中喷洒出来,以此来对搅拌机进行初步的清洗,减轻工人的工作量。

 

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