带有防粘功能的糕点加工设备介绍

糕点是一种可以使用的食品，月饼就是其他的一种，现使用模具生产月饼时，因月饼是在模具内部按压成型的，因此使月饼与模具内壁紧密贴合，使月饼容易粘在模具的内壁上，并且收取时月饼一直与模具内壁贴合，容易对月饼造成损坏

这种带有防粘功能的糕点加工设备，包括模具，模具内腔开设有安装槽，安装槽前侧内壁开设有开口，安装槽内腔对称设置有两组夹块，两组夹块相互靠近的一侧外壁均设置有防粘层，夹块横截面呈半圆形，两组夹块相互远离的一侧外壁均设置有导向杆，模具左右两侧内壁均开设有开孔，导向杆远离夹块的一端插接在开孔的内腔，导向杆远离夹块的一端螺接有螺纹杆，螺纹杆远离导向杆的一端与转块固定连接，转块顶部外壁与限位块固定连接，模具左右两侧外壁均设置有挡块，两组挡块相互靠近的一侧外壁与两组限位块相互远离的一侧外壁相贴合。

该设备具有设备中转动转块，将限位块从挡块的内侧转走，通过弹簧收缩，使两组夹块相互远离分开，使收取月饼时夹块与月饼分离，避免收取月饼时夹块内壁与月饼贴合或粘接而对月饼造成损坏，并且夹块内壁的防粘层，降低月饼粘在夹块内壁的几率，方便夹块与月饼分离，保证月饼生产的质量。