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月饼馅料搅拌设备介绍-2
- 分类:技术支持
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- 发布时间:2021-08-18 11:36
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月饼馅料搅拌设备介绍-2
月饼生产过程,需要用到搅拌器将多种馅料进行搅拌,使其充分混合均匀。目前的月饼馅料搅拌设备包括带有空腔的主体,主体顶部设置有电机,电机的输出端设置有传动轴,并在传动轴上设置有搅拌轴,传动轴位于主体的空腔内,主体上设置有进料口和出料口,使用时,可以将物料自进料口处放入,通过电机带动搅拌轴搅拌达到充分混合的目的,但是使用中发现,由于物料的密度不同,经常会有搅拌不均匀的情况,从而导致搅拌后物料的质量较差,并且比例不好控制,也会造成搅拌不均匀。现有的月饼馅料搅拌设备普遍存在搅拌桶体底部物料不易被搅匀的缺陷;另外电机没有保护壳,容易被碰或异物砸,会降低电机的使用寿命,增加生产成本。
月饼馅料搅拌设备,包括支撑台、搅拌罐体和驱动电机,所述支撑台包括支撑腿和支撑板;所述支撑板的中间设有开口;所述搅拌罐体通过支撑杆固定在所述支撑板上;所述搅拌罐体包括罐体和罐盖;所述罐体的上沿设有罐体法兰,所述罐盖的下沿设有罐盖法兰;所述罐体和罐盖通过罐体法兰、罐盖法兰以及紧固螺钉相连接;所述罐盖上设有进料斗;所述驱动电机通过减速器连接搅拌轴;所述搅拌轴延伸至所述罐体内;所述搅拌轴上设有多个搅拌叶片和搅拌部;所述罐体底部设有排料口。
此月饼馅料搅拌设备具有3大优点:
1、由于月饼馅料搅拌设备的罐体和罐盖通过罐体法兰、罐盖法兰以及紧固螺钉相连接,便于打开和关闭盖体,由于设有盖体避免搅拌过程中馅料的飞溅;
2、月饼馅料搅拌设备的搅拌轴上从上至下依次设有搅拌叶片和搅拌部;搅拌叶片使得上层馅料物料被翻转更彻底;搅拌部能够充分搅拌底部,避免罐体内物料结团无法输出的现象,达到了更好的搅拌效果,提高了混合物料的均匀度;
3、搅拌罐体通过支撑杆固定在支撑板上,利于搅拌结束后馅料的排出和排料后接料。
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