月饼馅料托架介绍

中秋节是我国传统节日之一，家人团聚赏月吃月饼，也是节日的一大习俗；月饼的种类多种多样，例如桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。

馅料是月饼的重要组成成分之一，现有的食品加工厂中，馅料多是统一进行搅拌处理，工作人员取用进行加工；取用多了加工不完容易造成馅料的浪费，取用少了多次取用会影响工作效率。

这种月饼馅料托架，包括存料筒、导料筒、出料筒和托架，所述存料筒、导料筒、出料筒均呈环形结构，导料筒设置在存料筒和出料筒之间；所述存料筒两侧设置有导管，所述导管内设置有导槽，托架从导槽中穿过，且与之配合；所述存料筒、导料筒、出料筒内部分别设置有存料腔、导料腔和出料腔，三者相互连通，且连接处光滑连接，所述导料腔的截面呈倒置梯形结构；在出料筒上安装有挡料板，所述挡料板与出料腔相互配合；所述存料筒侧面设置有标识铭牌，在导管上设置有固定销，固定销与托架相互配合。

通过在托架上设置可滑动的馅料筒，从而能够适合多人共同生产，进而提高工作效率；在出料筒上设置挡料板，通过挡料板控制出料，使用便捷；同时对滑动的馅料筒设置固定销，通过固定销限制其滑动，避免在使用时滑动造成的馅料洒出。

这种月饼馅料托架适合中小型连锁烘焙店进行批量月饼、糕点等需要馅料的烘烤食品使用